Der 'Neckarperle' ist eine gute Blumenkohlsorte für den Ganzjahresanbau. Der Karfiol bildet hochgewölbte, reinweiße Blumen mit kräftigem Laub aus. Anfänglich decken die Blätter die Blume ausreichend ab, später muss diese von Hand mit abgepflückten Blättern abgedeckt werden.
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