Die Blätter dieser südamerikanischen Staude, die auch 'mexikanischer Ysop' genannt wird, haben ein süßes minzig-zitroniges Aroma mit einem leichten Hauch Anis. Die Duftnessel oder 'Anis-Riesenysop' eignet sich für köstliche Tees und frische Salate. Die Azteken verwendeten den Anis-Ysop als wohlriechende Zierpflanze und als Heilmittel für offene Wunden, auch heute wird in Mexiko noch Salbe mit Duftnessel als wichtigstem Wirkstoff zubereitet.
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