Die Europäische Goldrute wird bei Blasen- und Nierenleiden eingesetzt und findet sich sehr häufig in Blasentees aus der Apotheke. Ihre entzündugshemmenden und durchspülenden Eigenschaften macht man sich hier zu Nutze. Ebenfalls eignet sich die Goldrute zum Färben. Man erhält einen goldgelben Farbton. Ihre Blüten sieht man im Sommer häufig an Straßenrändern und erscheinen als gelbes Blütenmeer. Im naturnahen Garten ist sie ein willkommener Farbtupfer im sommerlich / herbstlichen Staudenbeet, da sie eine gute Futterquelle für viele Insekten ist. Die Blütenstände eignen sich sehr gut sowohl als Schnittblume für bunte Spätsommersträuße als auch getrocknet.
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