Kerbel ist ein wunderbares Würzkraut für Salatdressings. Am besten kommt sein Aroma frisch zur Geltung, wie z.B. in der "Frankfurter grünen Sauce". Auch zu Fisch passt das Vitamin C-reiche Kraut vorzüglich. Diese Kerbelsorte hat ein wunderbares, feines Aroma.
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