Eine alte indianische Sorte mit dunklen, fast schwarzen Samen. Die Farbe ist eigentlich ein ganz dunkles, warmes Rot und damit handelt es sich optisch um eine ganz besondere tolle Maissorte. Sie eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Popcorn. Auch das fertige Popcorn aus dieser Sorte ist natürlich optisch ganz ungewöhnlich, da das gepuffte Korn weiß aussieht mit dunkelrotem Boden oder Schalenrest. Die Maiskolben sollten nach der Ernte gut trocknen, damit siich die einzelnen Körner später gut verarbeiten lassen.
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