Kurzdefinition: Eine Zwischenform zwischen Butterkopf- und Eissalat, mit leicht gekrausten, dickeren Blättern und festerem Aufbau.
Botanische Einordnung: Lactuca sativa var. capitata (Batavia-Typ)
Typische Sorten: Rouge Grenobloise, Maravilla de Verano, Baquieu
Besonderheiten: Hitzetoleranter als Butterkopfsalat; beliebt für Sommerkultur.
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